眉州东坡王刚：损失已近7000万，但再难也不关店

，作者：谢康玉，零售老板内参独家专稿，未经许可不得转载
“2003年的非典要是再多持续半个月，眉州东坡就倒下了。”这是眉州东坡创始人王刚结合上一次他所经历的疫情，对公司危机的一次深痛记忆。而对于《零售老板内参》问到这次的新冠肺炎疫情，眉州东坡能挺多久？王刚给出的答案是： “不管多难，都绝不等死。”
此次的疫情中，餐饮行业无疑是遭受损失最大的行业之一。“现金流吃紧、餐饮业告急、再不做出决策门店就会被拖垮……”在一个个惊悚体的标题中，悲观、恐慌的情绪在扩散。
每个春节期间，都是餐饮企业兑付上年年终奖金、供应商货款、提前采购春节旺季食材的资金短缺高峰期。这种资金短缺现象加上现在疫情造成的停业情况，让绝大多数餐饮企业陷入历史性危机。
西贝董事长贾国龙的一句“西贝账上的现金撑不过三个月”，更放大了餐饮人们的绝望情绪——连西贝都这样了，我该怎么办。
餐饮业因为这 ( 点击阅读全文 )

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