中国基金报 发布于 2020-02-17 00:02:23
中国基金报 泰勒
突如其来的疫情,餐饮行业受影响巨大,让原本热闹的春节旺市,变得一片寂静。
这两天,又一家知名餐饮品牌因受疫情冲击,著名的潮汕牛肉火锅店。5年时间在全国拿下了132家门店,目前每天亏损200-300万左右,不贷款的话能撑两个月。最坏的打算就是卖物业、卖房子来支撑,把最后一套卖完就解散。
八合里海记合伙人:卖完最后一套物业再解散
八合里海记,著名的潮汕牛肉火锅店。5年时间,以一份潮汕牛肉火锅,在全国拿下了132家门店的战绩,但在这个春节,尚在营业的门店,只剩23家。
八合里海记的员工总数在5000人左右,早先已经休假的员工,暂时还在家中待命。取消堂食的门店,春节期间自愿上岗的员工,目前都在协助外卖运营。在营收锐减的情况下,他们选择了分批发放员工工资的方式:先发一部分,剩下的等情况稳定后补发。“员工应得 (
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