谁是中国米粉界的无冕之王？

文 | 地理君本文转载自微信公众号“中国国家地理”（ID：dili360），原文首发于2019年8月20日，标题为《谁是中国米粉界的无冕之王？》。
在北方人眼中米粉，不管饱，怎么煮都不入味但是，在南方人眼中米粉，是乡愁，是无可替代的人类之光南方各省种水稻的地方都少不了米粉或者与米粉类似的美食
1广西


桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、桂中滤粉、武鸣生榨粉、玉林牛巴粉、宾阳酸粉、罗城大头粉、桥圩鸭肉粉、百色烧鸭粉、平果卷粉、全州红油粉、蒲庙生榨粉、罗秀米粉、天等鸡肉粉、河池鲜肉煮粉……

广西一个遍地是米粉的省份几乎每个城市都有自己的特色粉想吃个遍的话，能吃一个月都不带重复的
比如从“广西第一大工业城市”柳州走出来如今已经红遍大江南北的螺蛳粉风味独特，爱上就难忘“臭”味与辣味的双重刺激让人欲罢不能
柳州螺蛳粉并非柳 ( 点击阅读全文 )

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