“天价”炸薯条，200美金一份！

来源：央视网

近日，美国纽约一家餐厅推出了一道售价为200美元的炸薯条，约合人民币1297元，并获得吉尼斯世界纪录认证，成为世界上最贵的炸薯条。


本月，美国纽约市上东区这家知名美式餐厅疫情后重新开业，并推出了这道“天价”炸薯条。这道炸薯条制作程序繁琐，原材料选用高品质的土豆，并用非常昂贵的名酒和醋在橡木桶浸泡后，用法国的鹅油进行三次烹炸，从而降低土豆中的淀粉，保证薯条内部松软、外部酥脆，之后再用松露盐调味，最后再撒上稀有的羊奶酪和名贵的意大利黑松露片。而炸薯条的蘸酱是一种由奶油、黑松露、黄油和瑞士格鲁耶尔松露制成的酱汁。最后，薯条和酱汁用23K可食用金粉装饰，这种金粉的价格就达到每克150美元约合人民币971元。

这家餐厅的创意总监表示，纽约正从疫情中走出来 ( 点击阅读全文 )

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