“青县瘦肉精羊肉”事件背后：去年肉类投诉暴增2倍，肉及肉制品业亟待整合

央视3·15晚会曝光河北青县瘦肉精羊肉事件，肉及肉制品的食品安全问题再次受到各界的关注。

其实，双汇、雨润食品等大品牌也曾陷入过“瘦肉精”漩涡。2020年，湖南、山东、江苏等地也曾通报过瘦肉精事件。除出现瘦肉精事件外，2021年2月，哈尔滨检查出冷鲜肉商店的猪肝磺胺类（总量）超标。3月，南昌检测出唐人神麻辣香肠含有禁用兽药等问题。


值得注意的是，2020年，各种肉和肉制品价格的上涨，消费者对相关产品已非常关注，并且出现更多的投诉。中国消费者协会数据显示，2020年，消费者对肉及肉制品相关受理投诉量同比增长超过2倍。其中如双汇等大品牌，在黑猫投诉平台上的投诉量也居高不下。
在业内人士看来，出现青县瘦肉精羊肉一事，主要原因是近两年肉产品价格高企，养殖户只顾眼前小利，无底线地追求高利益所致。从产业发展角度看，当 ( 点击阅读全文 )

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